Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΜΑΣ

Al Nur, ένας κόσμος Μεσογειακής γαστρονομίας

Κάτω από τον υπέροχο ουρανό της Ζακύνθου και με πανοραμική θέα προς το Ιόνιο Πέλαγος και την πόλη του νησιού, σε ένα γαλήνιο περιβάλλον βρίσκεται το εστιατόριο Al Nur.  

Το Al Nur αποτελεί έναν γαστρονομικό παράδεισο στη Ζάκυνθο με συνεχή εξέλιξη και αφοσίωση στο fine dining. Αναδεικνύοντας τα τοπικά προϊόντα του νησιού, ο σεφ παντρεύει άριστα τις παραδοσιακές γεύσεις της ελληνικής κουζίνας με μία πιο σύγχρονη έμπνευση.

Από την πρώτη μέρα λειτουργίας του εστιατορίου Al Nur το 2015 έως και σήμερα, η φιλοσοφία που περιβάλλεται γύρω από την αφοσίωσή μας να προσφέρουμε άριστης ποιότητας εξυπηρέτηση σε ένα περιβάλλον υψηλής αισθητικής, παραμένει αναλλοίωτη.

Η ομάδα του Al Nur δημιουργεί πιάτα με βαθιές επιρροές από την ελληνική γαστρονομία με την υπογραφή του σεφ Αντώνη Κυβέτου, ενώ σας προτείνει επιλογές ανάμεσα από μία μεγάλη ποικιλία κρασιών και cocktails.

Al Nur, ένας κόσμος Μεσογειακής γαστρονομίας
ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΜΑΣ

Η εμπειρία Al Nur

Η ομάδα του Al Nur δημιουργεί πιάτα με βαθιές επιρροές από την ελληνική γαστρονομία με την υπογραφή του σεφ Αντώνη Κυβέτου.

Στο εστιατόριο μπορείτε να απολαύσετε πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο συνοδεύοντας το γεύμα σας με κοκτέιλ που έχουμε επιμεληθεί ειδικά για τα πιάτα του Al Nur.

Στο μενού μας υπάρχει και η δυνατότητα να επιλέξετε ανάμεσα σε δημιουργίες που φέρουν την πιστοποίηση Halal.  

Δείτε το μενού
Γνωρίστε τον Chef
H ΟΜΑΔΑ ΜΑΣ

Γνωρίστε τον Chef

Ο Ζακυνθινός σεφ Αντώνης Κυβέτος έχει συνεργαστεί με τα πιο γνωστά εστιατόρια και ξενοδοχεία σε Αθήνα, Ζάκυνθο και Αγγλία.

Έχοντας ως γνώμονα τη φιλοσοφία ‘farm to table’ και με πρώτες ύλες αποκλειστικά προερχόμενες από ντόπιους παραγωγούς, δημιουργεί γεύσεις εμπνευσμένες από τη μεσόγειο συνδυάζοντας τεχνικές της γαλλικής γαστρονομίας.

‘Η τελειότητα βρίσκεται στην απλότητα’, αποτελεί τη βασική φιλοσοφία του σεφ γύρω από κάθε γαστρονομική δημιουργία του.

Ο Αντώνης Κυβέτος αγαπά τη φύση και με σεβασμό προς αυτήν προσπαθεί διαρκώς να την αναδείξει μέσα από τα πιάτα του.

Δεν επαναπαύεται ποτέ, αφού στις συχνές εξορμήσεις του στη φύση αναζητά νέα βότανα και γεύσεις. Λατρεύει τις παραδοσιακές συνταγές, εκτελεσμένες πάντα με τη δική του σύγχρονη τεχνική που ξυπνούν αναμνήσεις σε όποιον τις δοκιμάσει.

ΚΡΑΤΗΣΗ

Κάνετε Κράτηση

Απολαύστε μία μοναδική γαστρονομική εμπειρία σε ένα ήρεμο και άνετο περιβάλλον με θέα το Ιόνιο Πέλαγος και την πόλη της Ζακύνθου.
Έναρξη λειτουργίας: 21 Απριλίου 2022

Δειπνήστε μαζί μας

Κάνετε Κράτηση
Κάνετε Κράτηση
ΣΧΟΛΙΑ

Μας κάνετε να χαμογελάμε

Υπέροχο ταξίδι γεύσεων στο μαγικό Al Nur!

Περιμέναμε και φέτος τις εκπλήξεις και πραγματικά δεν απογοητευθήκαμε! Η ευρηματικότητα της ομάδας του Al Nur συνεχίζει να μας εκπλήσσει! Ανανεωμένος κατάλογος κρασιών και ποτών πανδαισία γεύσεων. Περιμένουμε να ξανάρθουμε με την γνωστή αγαπημένη international ethnic μουσική από όλες τις περιοχές του κόσμου και να χαρούμε τα γνωστά individual cocktail! Όταν έμαθα τι σημαίνει Al Nur δηλαδή το φως κατάλαβα ότι δεν αφορά μόνο το πανέμορφο ηλιοβασίλεμα!

Dimitris D

Εξαιρετικό!

Υπέροχο φαγητό σε ένα υπέροχο περιβάλλον με μια απίστευτη θέα. Το προσωπικό ευγενέστατο και εξυπηρετικότατο!

parisioannidis

Εξαιρετικό εστιατόριο!

Εξαιρετικό εστιατόριο με τρομερή θέα και πρωτότυποι συνδυασμοί γεύσεων! Πήραμε αρκετά από τα πιάτα του μενού και δεν μπορέσαμε να διαλέξουμε ποιο ήταν το καλύτερο, το ριζότο με το φιλέτο λαβράκι ήταν συγκλονιστικό! Πρέπει να δοκιμάσετε το ceviche από μπαρμπούνι! Πολύ ευγενικοί και εξυπηρετικοί!

instructor1182

Υπέροχη θέα!

Υπέροχη θέα και ιδιαιτέρως ατμοσφαιρικός χώρος! ¶ψογο σέρβις, διακριτικό και πλήρες στην ενημέρωση του μενού. Πρωτότυπες γεύσεις με εσάνς υψηλής γαστρονομίας σε πιάτα με έμφαση στην ποιότητα των υλικών. Αξίζει να δοκιμάσετε τη συλλογή κρασιών ενώ ξεχωριστή εμπειρία αποτελούν τα cocktails στο μπαρ. Συνίσταται ανεπιφύλακτα.

panosl899

Υπεροχο!

Ίσως το καλύτερο εστιατόριο στο νησί με υπέροχη θέα, φιλικό και εξυπηρετικό προσωπικό με γευστικότατο φαγητό σε τιμές λογικές για αυτό που προσφέρει.

vasiliskal
WE ARE SOCIAL

Ακολούθησέ μας